• რატომაა გასტრონომიული კულტურის შენარჩუნება და განვითარება მნიშვნელოვანი?
• რა როლი აკისრია გასტრონომიულ მემკვიდრეობას ტურიზმის განვითარებაშ?
• რისი მოყოლა შეუძლია საკვებს ქვეყნის შესახებ?
• რა არის ყველაზე პოპულარული ქართული გასტრონომიული სუვენირები?

ამ საკითხებზე გვიყვება გასტრონომიული კულტურის მკვლევარი, საქართველოს გასტრონომიის ასოციაციის პრეზიდენტი, ტრენინგკურს "კულინარიული ტურიზმის" ავტორი და ტრენერი, ქალბატონი დალი ცატავა: